Languedoc

Région viticole très ancienne, le Languedoc demeure le vignoble le plus vaste de France, mais aussi au monde, s'étendant de l'embouchure du Rhône jusqu’aux pieds des Pyrénées.
Longtemps cantonné à des vins dits de consommation courante, cette région a beaucoup misée sur la quantité produite au détriment de la qualité, ce qui lui a souvent valu une très mauvaise réputation dans l'hexagone.
Depuis quelques années, on observe un renouveau de ce terroir avec une limitation des rendements et une amélioration significative des méthodes de culture et de vinification. La variété des cépages étant très grande (on retrouve dans cette région la quasi totalité des cépages présents en France), on peut trouver ici des vins très surprenants et d'une grande qualité gustative.