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Beaujolais blanc JP Brun 2012
Pour surprendre vos convives, voici un Beaujolais blanc de Jean Paul Brun à la hauteur de certains vins de Bourgogne !
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Informations
AOC Beaujolais blanc 2012
Encore une fois, Jean Paul Brun surprend avec ses vins remarquables ! Ici un Beaujolais blanc qui à l'aveugle, égale certains bourguignons de la Côte de Beaune ! Les vignes sont cultivées sur des sols argilo - calcaires et exposées ouest.
Avec un vif intérêt pour les techniques de culture biologiques, le Domaine des Terres Dorées cultive ses vignes en respectant au maximum les sols.
N'ayez plus peur des préjugés, et surprenez vos convives avec un Beaujolais blanc hors normes !
Cépage et vinification
100% Chardonnay, et vendangés manuellements, les raisins sont ensuite pressés et élevés en cuve inox.
Le mot du sommelier
Un chardonnay type mâconnais très agréable, sur les arômes variétaux.
Robe jaune brillante et limpide.
Au nez, des arômes frais de pommes, citron, ananas et melon.
Une bouche onctueuse, avec des nuances minérales et une belle salinité.
Accords mets et vin
A déguster tout simplement à l'apéritif, ou sur des fromages, ou avec des poissons de rivière.
- Type de vin blanc sec
- Température de dégustation 11 à 13°C
- Taux d'alcool 12% vol
- Style minéral, onctueux, fruité
- Région de production Beaujolais
- Producteur Domaine des Terres Dorées (JP Brun)
- Millésime 2012
- Dénomination AOC Beaujolais
- Cuvée Classic
- Contenance 75 cl
- Certification BIO Non
- Cépage(s) Chardonnay
- Vieillissement jusqu'à 4 ans
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