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Informations
Apéritif
58 vins
Instant de convivialité par essence, l'apéritif est l'occasion idéale pour faire découvrir à vos amis des vins festifs, surprenants ou d'exception.
Vous trouverez ainsi dans cette rubrique à la fois des "classiques" de l'apéritif, comme les rosés ou les champagne, des vins originaux moelleux et fruités, mais aussi des vins d'exception qui se suffisent à eux-même, ne révélant pleinement leurs arômes et leur complexité qu'à la condition d'être dégustés sans autre forme d'accompagnement.
Quelques idées :
- brochettes de fromages et fruits frais
- chiffonnade de jambon cru
- verrines de petits légumes du printemps
- sucette de fromages aux confitures et gelée de fruits
- anchoïade sur toasts grillés
- mini soufflé d'asperges
- bouchée d'aubergine grillée en tranche au fromage frais
- crevette flambée au pastis
- bouchée de fourme d'Ambert à la poire et pain d'épices
- Mini crème-brûlée à la Rigotte de Condrieu (fromage de chèvre)
- toasts de mousse de foie gras
- brochette de melon et jambon cru
Et bien d'autres recettes... laissez donc aller votre imagination !
Vous trouverez ainsi dans cette rubrique à la fois des "classiques" de l'apéritif, comme les rosés ou les champagne, des vins originaux moelleux et fruités, mais aussi des vins d'exception qui se suffisent à eux-même, ne révélant pleinement leurs arômes et leur complexité qu'à la condition d'être dégustés sans autre forme d'accompagnement.
Quelques idées :
- brochettes de fromages et fruits frais
- chiffonnade de jambon cru
- verrines de petits légumes du printemps
- sucette de fromages aux confitures et gelée de fruits
- anchoïade sur toasts grillés
- mini soufflé d'asperges
- bouchée d'aubergine grillée en tranche au fromage frais
- crevette flambée au pastis
- bouchée de fourme d'Ambert à la poire et pain d'épices
- Mini crème-brûlée à la Rigotte de Condrieu (fromage de chèvre)
- toasts de mousse de foie gras
- brochette de melon et jambon cru
Et bien d'autres recettes... laissez donc aller votre imagination !
