Viandes blanches

33 vins Viandes blanches
Avec ou sans sauce, les viandes blanches aussi méritent d'être bien accompagnées.
Alors voici quelques idées de recettes pour notre sélection de cuvées :

- aiguillettes de poulet à la crème
- Poulet dans tous ses états (poulet créole, basquaise, lait de coco et curry, au citron, rôti au four... etc)
- Pintade Célestine (champignons de paris et tomates)
- porc au curry
- rôti de porc au lait et au romarin
- filet mignon à la Coppa, aux airelles et pieds-de-mouton
- sauté de veau au paprika
- gratin de veau façon sud (courgettes oignons, aubergines, tomates et parmesan)
- paupiettes de veau aux olives vertes

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