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Informations
Liste des vins du domaine: Domaine Parpette
Dans la rue Montmain qui a donné son nom à son unique cuvée, Cédric Parpette travaille sans cesse à améliorer la vinification de ses Côtes Rôties.
Ce jeune viticulteur a repris les commandes du domaine de René Fernandez en 2004, et quel changement de style !!!
Depuis le premier millésime en 2004, la progression est constante et le Côte Rôtie Montmain seduit de plus en plus les amateurs à la fois par le prix pratiqué, mais aussi par la qualité du vin.
Le guide Hachette a d'ailleurs mis à l'honneur ce Côte-Rôtie dans son édition 2009, et le cite depuis régulièrement.
