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Informations
Plats épicés, relevés et cuisine éxotique
13 vins
La cuisine d'ailleurs, extraordinairement, s'associe à merveilles avec les vins de chez nous !
Les accords sont parfois osés et délicats... mais à essayer chez soi.
Quelques exemples de recettes :
- Le chili Con Carne
- La Moussaka
- Curry de légumes
- Gambas ou crevettes marinées à la sauce piquante
- Moules au curry
- Soupe de topinambour au gingembre
- Poulet lait de coco et curry
- Porc aigre doux à l'ananas
- Poulet tandoori
- Tajines
Les accords sont parfois osés et délicats... mais à essayer chez soi.
Quelques exemples de recettes :
- Le chili Con Carne
- La Moussaka
- Curry de légumes
- Gambas ou crevettes marinées à la sauce piquante
- Moules au curry
- Soupe de topinambour au gingembre
- Poulet lait de coco et curry
- Porc aigre doux à l'ananas
- Poulet tandoori
- Tajines
