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Informations
Liste des vins du domaine: Maison Ruinart
Créée en 1729, la Maison Ruinart se développe progressivement au fil des ans et acquiert en 1768 de magnifiques et anciennes crayères, creusées sous la ville de Reims à plus de 30 mètres de profondeur. Ces cathédrales de craie, classée Patrimoine Historique, abritent désormais les cuvées de Champagne de la maison.
La Maison Ruinart fait aujourd'hui partie du groupe LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), mais est guidée par la même éthique de qualité et le même esprit d'innovation hérités de ses fondateurs.
Les raisins sélectionnés sont cultivées sur la Montagne de Reims et la Côte des Blancs, avec une prédominance de Chardonnay, qui en fait le "goût Ruinart". Ses vins sont élégants, frais, raffinés et aériens. Leur vieillissement va de 3 ans minimum (pour les non millésimés) à 12 ans (pour les plus grands crus) avant leur mise en bouteille.
