Liste des vins du domaine: Domaine Le Roc

 

 

Domaine familial, avec en tête Jean Luc Ribes, véritable pionner de l'enherbement.

Très attentif à la manière de consuire sa vigne, M. Ribes décide de maintenair l'enherbement dans sa vigne depuis 1981, entretenu l'hivers par les moutons. En se libérant de toute contrainte de label, il exprime avec son feeling d'un côté artistique, le terroir de son vignoble, par une viticulture raisonnée.

L'encépagement équilibré est construit autour de la Négrette (cépage originel de Fronton), accompagnée de Cabernet et Syrah dans le but d'atteindre une concentration et maturité maximales.

Le résultat est dans le verre !

 

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