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Informations
Bourgogne
14 vins
S'étalant sur 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée et environ 200 millions de bouteilles commercialisées, cette région viticole comporte 5 grandes régions-phares de production :
les vignobles de Chablis, du Grand Auxerrois, de Tonnerre, de Joigny et de Vézelay
- les vignobles de la Côte de Nuits, Hautes Côtes de Nuits et du Châtillonnais
- les vignobles de la Côte de Beaune et des Hautes Côtes de Beaune
- les vignobles de la Côte Chalonnaise et du Couchois
- le vignoble du Mâconnais.
Ici, on retrouve 4 cépages prédominants : le Gamay, Le Pinot Noir, LE chardonnay et l'Aligoté, et quelques autres cépages plus anecdotiques comme le Sauvignon, le Tresset ou le César.
les vignobles de Chablis, du Grand Auxerrois, de Tonnerre, de Joigny et de Vézelay
- les vignobles de la Côte de Nuits, Hautes Côtes de Nuits et du Châtillonnais
- les vignobles de la Côte de Beaune et des Hautes Côtes de Beaune
- les vignobles de la Côte Chalonnaise et du Couchois
- le vignoble du Mâconnais.
Ici, on retrouve 4 cépages prédominants : le Gamay, Le Pinot Noir, LE chardonnay et l'Aligoté, et quelques autres cépages plus anecdotiques comme le Sauvignon, le Tresset ou le César.
