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Informations
Provence
12 vins
La Provence a une histoire viticole très ancienne, qui débuta avec les grecs qui plantèrent les premiers cèpes de vigne près de Marseille.
Dans un territoire restreint couvrant le littoral méditerranéen entre la Ciotat et Saint Raphaël, et entre Sanary et Carnoules, ainsi que la vallée du Var, cette région viticole se caractérise par une très grand hétérogénéité des sols et des climats.
Les cépages les plus utilisés ici sont :
- Pour les vins rouges et les rosés le Cinsault, le Mourvèdre, le Grenache, le Tibouren, la Syrah et le Cabernet-Sauvignon
- Pour les blancs la Clairette, l'Ugni-Blanc, le Rolle et le Semillon
Plus célèbre pour ces vins rosés, le vignoble de Provence produit également de très grands crus en rouge et en blanc qui commencent à être de plus en plus connus et reconnus.
Dans un territoire restreint couvrant le littoral méditerranéen entre la Ciotat et Saint Raphaël, et entre Sanary et Carnoules, ainsi que la vallée du Var, cette région viticole se caractérise par une très grand hétérogénéité des sols et des climats.
Les cépages les plus utilisés ici sont :
- Pour les vins rouges et les rosés le Cinsault, le Mourvèdre, le Grenache, le Tibouren, la Syrah et le Cabernet-Sauvignon
- Pour les blancs la Clairette, l'Ugni-Blanc, le Rolle et le Semillon
Plus célèbre pour ces vins rosés, le vignoble de Provence produit également de très grands crus en rouge et en blanc qui commencent à être de plus en plus connus et reconnus.
